栄養・タンパク質

チアシード（Salvia hispanica）

植物性オメガ3（ALA）・食物繊維・カルシウム・タンパク質を豊富に含むスーパーフード。ただしALAはEPA・DHAへの変換効率が低く、魚由来オメガ3の代替にはならない。

プロテアーゼ・アミラーゼ・リパーゼ・ラクターゼ等の複合酵素

食物の消化・栄養吸収を補助する酵素製品。膵外分泌不全・加齢・特定の消化器疾患では消化酵素が不足し、補充により消化器症状が改善する場合がある。健常者でのタンパク質吸収向上効果は限定的。

卵白（アルブミン）タンパク質

卵白を乾燥・粉末化したプロテイン。乳製品不使用で、ホエイ・カゼインが使えない人の代替として機能する。消化速度はホエイとカゼインの中間程度。

亜麻仁（Linum usitatissimum種子）

ALA型オメガ3・リグナン（植物性エストロゲン）・食物繊維を豊富に含む種子。挽き割り（グラウンド）フラックスシードの方がホールより栄養吸収が良い。

グラスフェッド（牧草飼育）牛乳由来ホエイプロテイン

牧草のみで育てた牛の乳から作られるホエイプロテイン。通常のホエイと比べてオメガ3脂肪酸・共役リノール酸（CLA）の含有割合がやや高いとされる。

イヌリン（チコリ根由来フルクタン）

チコリ根由来の可溶性食物繊維（プレバイオティクス）。腸内ビフィズス菌・乳酸菌の餌となり腸内環境を改善する。食後血糖値の急上昇を抑制し、満腹感の維持にも寄与する。

ニコチン酸（ナイアシン）

ビタミンB3の酸形態。エネルギー代謝の補酵素として機能し、高用量（1〜3g/日）ではHDLコレステロール増加・LDL低下・トリグリセリド低下の脂質改善効果が研究されている。

ナイアシンアミド（ビタミンB3のアミド形態）

ビタミンB3のアミド形態で、フラッシュ（紅潮）を起こさない。NAD+/NADHの前駆体としてエネルギー代謝・DNA修復・細胞シグナルに関与。高用量ではナイアシンとは異なる特性を示す。

亜鉛ピコリネート（ピコリン酸亜鉛）

亜鉛とピコリン酸をキレート結合させた高吸収形態。酸化亜鉛・硫酸亜鉛より吸収率が高いとする研究があり、テストステロン・免疫機能・タンパク質合成への亜鉛の役割が研究されている。

大豆タンパク質（ソイプロテインアイソレート / コンセントレート）

9種の必須アミノ酸をすべて含む完全タンパク質の植物性タンパク源。乳製品アレルギーを持つ人やビーガン向けの実用的な選択肢として研究されている。ホエイと比べてロイシン含量がやや低いため筋タンパク質合成刺激はやや弱いとされるが、総タンパク質摂取量を満たす手段として有用であるという研究結果が報告されている。

ビタミンB群（B1・B2・B3・B5・B6・B7・B9・B12）

8種のビタミンB群の総称。レビューでは、各BがミトコンドリアのATP産生・TCAサイクル・脂肪酸β酸化・アミノ酸代謝の補酵素として不可欠と整理されている。欠乏では神経症状・皮膚炎・貧血などが生じるが、すでに充足している健常者への追加効果は限定的とされる。水溶性で過剰分は尿中に排出され、通常用量での毒性リスクは低い。

ビタミンB群を各50mg/µg前後で均等配合

ビタミンB群を各成分おおむね50mg/µg前後で均等配合した高用量フォーミュラ。基礎となるB群の役割（エネルギー代謝の補酵素）は同じレビューに基づく。欠乏者では補給の意義があるが、充足者への追加効果は限定的とされる。各成分が高用量配合のため、上限への注意がより必要になる。