グルタチオン
Glutathione
グルタミン酸・システイン・グリシンからなるトリペプチドで、体内で最も多い内因性の抗酸化物質。サプリとしての最大の論点は「経口で摂って体内の量が増えるのか」で、ここは研究間で結果が割れている。6か月間1,000mg/日で血中濃度の上昇を報告したRCTがある一方、同じ用量帯を4週間投与して変化が無かったRCTもある。前駆体のNAC（N-アセチルシステイン）とは別物で、体内での経路も異なる。
研究はまだ限定的な成分
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(PR)研究で報告されている効果
6か月間の摂取で血中グルタチオンの上昇が報告されている（赤血球・血漿・リンパ球で30〜35%、Richie ら 2015）。ただし4週間の試験では変化が見られなかった（Allen & Bradley 2011）
全血の酸化型/還元型（GSSG/GSH）比の低下が報告されている（Richie ら 2015）。一方、尿中F2-イソプロスタンや8-OHdGといった直接的な酸化ストレス指標を主要評価項目にした試験では有意差が出なかった（Allen & Bradley 2011）
健常な医学生を対象とした4週間の試験では、測定した6部位のうち2部位でメラニン指数の低下がプラセボより大きかった（Arjinpathana & Asawanonda 2012）。残る4部位では有意差なし
推奨摂取量・タイミング
- 研究で用いられているのは250〜1,000mg/日。
- 血中濃度の上昇を報告した試験は1,000mg/日を6か月継続して投与しており、4週間では変化が出なかった試験もあるため、短期間で判断しにくい。
- 摂取を1か月中止するとベースラインに戻ったという報告がある。
- リポソーム型が通常のカプセルより吸収率が高いとする研究はあるが、いずれも12名前後の小規模・非盲検・単回投与で、継続摂取での体内量の差を示したものではない。
注意点
- •経口での吸収率と有効性はRCT間で結果が割れており、効果には個人差がある。
- •静脈注射での研究結果を経口摂取に当てはめることはできない。
- •確認できている最長の介入期間は6か月で、それを超える長期や、より高用量での安全性を検証した試験は見当たらない。
- •妊娠中・授乳中・免疫抑制剤を服用中は医師に相談すること。
- •本情報は教育・参考目的であり、疾患の診断・治療を意図しない。
根拠となる研究
経口グルタチオン補給が体内のグルタチオン貯蔵量に与える影響（6か月RCT）
European Journal of Nutrition, 2015
非喫煙の健常成人54名を対象に、経口グルタチオン250mgまたは1,000mg/日を6か月間投与した二重盲検プラセボ対照RCT。両用量とも1・3・6か月時点でベースラインより血中グルタチオンが上昇し、6か月時点の高用量群では赤血球・血漿・リンパ球で30〜35%、バッカル細胞で260%の上昇が見られた。摂取を1か月中止するとベースラインに戻った。全血の酸化型/還元型（GSSG/GSH）比の低下も報告されている。
経口グルタチオンが全身の酸化ストレス指標に与える影響（4週間RCT・陰性）
Journal of Alternative and Complementary Medicine, 2011
急性・慢性疾患のない成人40名を対象に、経口グルタチオン500mg×2回/日（計1,000mg/日）を4週間投与した二重盲検プラセボ対照RCT。主要評価項目である尿中F2-イソプロスタンと8-OHdGはいずれもプラセボ群と有意差がなく、赤血球の総グルタチオン・酸化型・GSH/GSSG比も変化しなかった。
経口グルタチオンの美白作用（4週間RCT）
Journal of Dermatological Treatment, 2012
健常な医学生60名を対象に、経口グルタチオン500mg/日（分2）を4週間投与した二重盲検プラセボ対照RCT。メラニン指数の低下は測定した6部位のうち右頬と日光曝露側の左前腕の2部位でのみプラセボより有意に大きく、残る4部位では有意差がなかった。著者らは長期の安全性が確立していないことを明記している。
似た働きのサプリ
NAC（N-アセチルシステイン）
信頼度: 中N-アセチル-L-システイン
グルタチオン合成の前駆体として広く研究されているアミノ酸誘導体。医療では解毒（アセトアミノフェン過剰摂取）や粘液溶解に使用され、抗酸化・抗炎症目的でサプリとしても利用される。
L-システイン
信頼度: 低L-システイン
グルタチオン（体内最強の抗酸化物質）の合成に必要な制限アミノ酸。NACのよりシンプルな前駆体形態で、酸化ストレス軽減・解毒経路への関与が研究されている。
スルフォラファン
信頼度: 中スルフォラファン（ブロッコリースプラウト由来グルコラファニン由来）
ブロッコリースプラウトに豊富なグルコシノレート（グルコラファニン）が酵素ミロシナーゼと反応して生成されるイソチオシアネート。Nrf2経路を活性化し、体内の解毒酵素・抗酸化酵素の産生を誘導する。