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サプリメント

ガーリック(ニンニク)

エビデンス評価

食品としても使われる球根。108件のRCT・計7,137名を統合したメタ分析で、血圧・脂質・血糖・炎症マーカーの改善が報告されている。ただし効果量は小さく(収縮期血圧 −3.71 mmHg、LDL −5.90 mg/dL)、著者らは「とくにベースラインのリスク因子が不良な成人で」改善が見られたとしている。体重・BMIには影響が無い。

研究が進みつつある成分

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研究で報告されている効果

血圧が下がった。 収縮期血圧が加重平均差 −3.71 mmHg(95%CI −5.07〜−2.36)、拡張期血圧が −1.97 mmHg(95%CI −2.86〜−1.08)(Behrouz 2026)。

脂質が改善した。 中性脂肪 −5.82 mg/dL(95%CI −8.16〜−3.49)、総コレステロール −10.21 mg/dL(−13.69〜−6.74)、LDLコレステロール −5.90 mg/dL(−10.51〜−1.29)、HDLコレステロール +2.18 mg/dL(1.49〜2.87)(Behrouz 2026)。

血糖に関わる指標も改善した。 空腹時血糖 −2.77 mg/dL(95%CI −5.25〜−0.28)、インスリン −1.74 mU/L(−2.26〜−1.22)、HOMA-IR −0.37(−0.59〜−0.15)(Behrouz 2026)。

アポリポプロテインA-1・B、ALT、インターロイキン-6、BMI、体重、アディポネクチンには影響が無かった(いずれもP≧0.05)(Behrouz 2026)。

著者らは「とくにベースラインのリスク因子が不良な成人で」改善が見られたとし、「決定的な結論を導くには、より大きな標本・より長い追跡・より厳密な方法論を伴う研究が必要」としている(Behrouz 2026)。

免疫強化・抗菌・抗ウイルス作用、アリシンの寄与、熟成黒ニンニクエキスや腸溶性カプセルの違いについて、本サイトは出典を示せない。

推奨摂取量・タイミング

  • 収録したメタ分析は用量・期間・介入の種類でサブグループ解析を行っているが、抄録は各群の値を報告していない。用量を決められる出典を、本サイトは示せない(Behrouz 2026)。
  • 「アリシン換算で1日2〜5mg(生ニンニク1〜2片相当)」という目安についても同様である。

注意点

  • 安全性・副作用について、本サイトは出典を示せない。 収録したメタ分析は心血管リスク因子を扱ったもので、有害事象を主題としていない。
  • 血圧・血糖・血液凝固に関わる薬を服用中の方は、使用前に必ず医師または薬剤師に相談すること。 収録したメタ分析では血圧と血糖の低下が報告されている。
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